Sernik Izaura

Sernik Izaura 

Sernik Izaura : 

Składniki na ciasto : 
1 1/2 szklanki mąki 
1 1/2 szklanki cukru 
3 łyżki kakao 
1 kostka margaryny 
3 łyżeczki proszku do pieczenia 
4 jajka 
5 łyżek wody 

Masa serowa: 
70 dkg zmielonego sera białego 
4 jajka 
1 szklanka cukru
1/2 kostki masła
cukier waniliowy 

Wykonanie ciasta : 
Margarynę, cukier, kakao, wodę i cukier waniliowy gotować ok 5 minut. Po ostudzeniu dodać 4 żółtka i wymieszać na jednolitą masę. Odlać pół szklanki masy i odstawić na polewę. Do reszty dodać mąkę, proszek do pieczenia i pianę z białek. Wylać na formę. 

Biały ser zmielić i połączyć z pozostałymi składnikami czyli cukierem, jajkami , masłem , cukierem waniliowym,   wszystko razem utrzeć na jednolitą masę. Wylać lekko na ciasto. 

Piec ok 60 minut w temperaturze 180 stopni. 
Po upieczeniu polać polewą (wcześniej odlaną masą )

Smacznego :-)