Uniwersalna przekąska- nuggetsy z kurczaka

Nuggetsy z kurczaka

Podczas każdej imprezy, w przerwach pomiędzy tańcami a raczeniem się bardziej lub mniej wyskokowymi trunkami, goście chętnie sięgają po smaczne przekąski, podobnie na wszelkiego rodzaju domówkach i posiadówkach- na stole muszą stać drobiazgi do przekąszania i podjadania;)

Opisany poniżej rodzaj mięsnych kąsków jest również szczególnie lubiany przez dzieci- tak więc również na dziecięce party, a nawet jako danie obiadowe, nadaje się znakomicie.


NUGGETSY Z KURCZAKA- SKŁADNIKI:

- 250 g fileta z kurczaka
- 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego, lub jeden ząbek świeżego
- 2 kromki białego chleba, bez skórki
- 70 g serka kremowego
- 1/3 szklanki mleka
- 1 jajko
- bułka tartej
- olej do smażenia
- 1/2 łyżeczki soli


NUGGETSY Z KURCZAKA- PRZYGOTOWANIE:

1. Chleb namoczyć w wodzie lub mleku.

2. Kurczaka zmielić w maszynce na małych oczkach, dodać sól i czosnek, wymieszać.

3. Chleb odcisnąć, dodać do kurczaka wraz z serkiem i mlekiem, wymieszać.

4. Formować małe kulki (wielkości orzecha włoskiego), delikatnie spłaszczać każdą kulkę od góry aby uformować nuggetsy.

5. Każdego nuggetsa panierować najpierw w roztrzepanym jajku, a następnie w bułce tartej.

Nuggetsy z kurczaka

6. W głębokiej patelni rozgrzać olej, smażyć nuggetsy na średnio rozgrzanym, głębokim tłuszczu, aż staną się złocistobrązowe.

Nuggetsy z kurczaka

7. Odsączyć na papierowym ręczniku.

Nuggetsy można podawać jako przystawkę z różnymi dipami (sos tatarski, ketchup, musztarda), lub jako danie główne podawać z purée ziemniaczanym i warzywami.

Smacznego!

Nuggetsy z kurczaka