 |
| keks świąteczny |
Keks wg przepisu siostry Anieli
Do keksa dajemy tyle samo cukru, masła i mąki, co bakalii.
Składniki:
Wykonanie:
Utrzeć masło w makutrze. Wsypać cukier puder i dalej ucierać. Dodać żółtka do masy i dobrze ją utrzeć. Wsypać mąkę i proszek do pieczenia. Ucierać dalej na gładką masę. Wsypać bakalie: 10 dag rodzynek,10 dag orzechów i 5 dag skórki pomarańczowej. Wymieszać łyżką. Białka ubić na sztywną pianę (dodać szczyptę soli, wtedy lepiej się ubija). Delikatnie wymieszać z ciastem.
Składniki:
- 5 jajek
- 25 dag miękkiego masła- margaryny
- 25 dag cukru pudru
- 25 dag mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- bakalie - 25 dag
- szczypta soli
Wykonanie:
Utrzeć masło w makutrze. Wsypać cukier puder i dalej ucierać. Dodać żółtka do masy i dobrze ją utrzeć. Wsypać mąkę i proszek do pieczenia. Ucierać dalej na gładką masę. Wsypać bakalie: 10 dag rodzynek,10 dag orzechów i 5 dag skórki pomarańczowej. Wymieszać łyżką. Białka ubić na sztywną pianę (dodać szczyptę soli, wtedy lepiej się ubija). Delikatnie wymieszać z ciastem.
Ciasto równomiernie rozłożyć w keksówce dobrze wysmarowaną tłuszczem i bułką tartą .
Piec w temp. 170 stopni przez 1 godzinę.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz