 |
| Mazurek |
Składniki:
Ciasto:
20 dag masła
15 dag cukru
25 dag mąki krupczatki
25 dag mąki pszennej
4 żółtka
6 łyżeczek kwaśnej śmietany
Polewa (biała czekolada):
20 dag masła
1/3 szklanki wody
cukier waniliowy
3/4 szklanki cukru
2 szklanki mleka w proszku
20-30 dag bakalii (suszone, pokrojone w kostkę morele, suszona żurawina)
Wykonanie ciasta:
Z powyższych składników zagnieć ciasto. Włóż na godzinę do lodówki. Rozwałkuj je na grubość ok 7 mm i ułóż na dużej blasze (43x30 cm), posmarowanej masłem lub wyścielonej papierem do pieczenia. Ciasto piecz aż się zrumienieni (ok 30 -35 minut w zależności od grubości ciasta) w nagrzanym do 200 stopni piekarniku.
Wykonanie polewy:
W rondlu rozpuść masło, cukry, dodaj wodę, a na końcu mleko w proszku. Wymieszaj i doprowadź do dokładnego rozpuszczenia się mleka, ale nie gotuj.
Na gotowym placku rozsyp bakalie. Zalej je gorącą masą i całość pozostaw do zastygnięcia. Potrwa to kilka godzin. Aby przyspieszyć zastyganie, ciasto można włożyć do lodówki, choć moim zdaniem chłodznie kruchych placków wpływa niekorzystnie na ich smak.
Ciasto:
20 dag masła
15 dag cukru
25 dag mąki krupczatki
25 dag mąki pszennej
4 żółtka
6 łyżeczek kwaśnej śmietany
Polewa (biała czekolada):
20 dag masła
1/3 szklanki wody
cukier waniliowy
3/4 szklanki cukru
2 szklanki mleka w proszku
20-30 dag bakalii (suszone, pokrojone w kostkę morele, suszona żurawina)
Wykonanie ciasta:
Z powyższych składników zagnieć ciasto. Włóż na godzinę do lodówki. Rozwałkuj je na grubość ok 7 mm i ułóż na dużej blasze (43x30 cm), posmarowanej masłem lub wyścielonej papierem do pieczenia. Ciasto piecz aż się zrumienieni (ok 30 -35 minut w zależności od grubości ciasta) w nagrzanym do 200 stopni piekarniku.
Wykonanie polewy:
W rondlu rozpuść masło, cukry, dodaj wodę, a na końcu mleko w proszku. Wymieszaj i doprowadź do dokładnego rozpuszczenia się mleka, ale nie gotuj.
Na gotowym placku rozsyp bakalie. Zalej je gorącą masą i całość pozostaw do zastygnięcia. Potrwa to kilka godzin. Aby przyspieszyć zastyganie, ciasto można włożyć do lodówki, choć moim zdaniem chłodznie kruchych placków wpływa niekorzystnie na ich smak.
1 komentarz:
Gambling in Casinos Near Me - Casino In Nigeria
Gambling in 토토 사이트 직원 모집 casinos near you. Here 올인구조대 you will find the best sites for 코인갤러리 you to gamble in the 블랙잭 룰 region. We 먹튀재판소 have listed the top casinos to play in
Prześlij komentarz