 |
| ciasteczka trzysłkadnikowe |
Ciasteczka serowe- trzyskładnikowe
- 300 g mąki pszennej
- 250 g twarogu
- 200 g margaryny lub masła
dodatkowo : cukier kryształ lub trzcinowy do obtoczenia ciasteczek
Ser biały przeciskamy przez maszynkę. Składniki wszystkie razem dokładnie wyrabiamy na stolnicy. Ciasto odstawiamy do lodówki na godzinę. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na ok 4 mm i wykrawamy foremkami do ciasteczek przeróżne kształty.
Każde ciasteczko obtaczamy w cukrze trzcinowym lub krysztale. Układamy na blaszce wyłożonym papierem do pieczenia. Pieczemy je w 175 stopniach przez ok 15-20 minut.
Ciasteczka są bardzo puszyste i mięciutkie :)
Polecam gorąco , są idealne do robienia ich razem z dziećmi :) Robi się je błyskawicznie , jedyny czas jaki potrzebny to na chłodzenie i pieczenie . Z ciasta można również uformować rogaliki czy nadziewane dżemem pierożki.
Wczoraj z moim 2 letnim synkiem piekliśmy je specjalnie dla Mikołaja :-)
1 komentarz:
A w nocy Mikołaj skorzystał i wyjadł ciasteczka zostawione dla niego;-) ...natomiast w międzyczasie nieznani sprawcy wyjedli pozostałe ciasteczka z talerza w kuchni- ale to tylko kolejny dowód na to, jakie są smaczne!:-)
Prześlij komentarz